實(shí)驗(yàn)表明，色彩與食欲有著很大的關(guān)系，所以，在餐廳裝修設(shè)計(jì)中，如何妙用色彩提高顧客的食欲是一門大學(xué)問(wèn)，小編通過(guò)多次分析與實(shí)驗(yàn)，得出如下結(jié)論。

　　深色如黑色、紫色不利于食欲，這是有科學(xué)為依據(jù)的，大家可以看看麥當(dāng)勞、肯德基等世界名明餐飲，這類色彩他們幾乎不會(huì)采用在裝修中。

　　藍(lán)色，藍(lán)色是最讓人沒(méi)有食欲的色彩，項(xiàng)研究做過(guò)以下實(shí)驗(yàn)：詢問(wèn)人們(包括他們的競(jìng)爭(zhēng)者)他們最喜歡的食品，之后把它們?nèi)境伤{(lán)色，然后讓他們吃掉。

　　黃色，黃色是刺激食欲的顏色，因?yàn)樗３Ｅc快樂(lè)聯(lián)系在一起。所以我們?cè)诓蛷d裝修設(shè)計(jì)時(shí)，可以適當(dāng)?shù)牟捎?，如將墻壁刷成黃色、使用黃色吊燈等。

　　綠色，在“綠色”食品為王的年代，餐廳裝修中可大量采用，它不但能起到提高食欲的功效，同時(shí)也讓人覺(jué)得環(huán)保放心。

　　紅色，紅色本身會(huì)刺激食欲，也能給人以充滿活力的感覺(jué)。如果你食欲不佳，那么就拿一些紅色東西加到你的食物里吧。我發(fā)現(xiàn)，有紅色座椅的餐廳對(duì)我而言效果明顯，當(dāng)我坐下來(lái)要吃東西的時(shí)候，它會(huì)讓我感到饑餓。

　　在餐廳裝修設(shè)計(jì)中，應(yīng)該遵守以上的色彩食欲因素，將其巧妙例用，只有食客有了食欲，生意才會(huì)興旺發(fā)達(dá)，財(cái)源滾滾。